Dişlerin besin çiğneyici yüzeylerinde “fissür” adı verilen gelişimsel girintiler vardır. Bazı diş yapılarında bu girintiler fırça kıllarının giremeyeceği, dolayısıyla temizlenemeyecek kadar dardır. Ancak besin artıkları ve bakteriler bu girintilere rahatlıkla girebilir. Temizlenmesi imkansız bu girinti ve çukurlardan başlayarak dişler hızlı bir şekilde çürür.
Fissür örtücü uygulaması, daimi dişler sürer sürmez bu girinti ve çukurların diş renginde akıcı bir dolgu malzemesiyle kapatılması işlemidir. Böylelikle bakteri ve besin artıklarının bu çukur alanlarda toplanması ve çürük oluşumu önlenmiş olur.